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-Franquette-
31 rue de la chaîne, 31200 Toulouse

FRANQUETTE, c’est la bistronomie sans prise de tête. C’est manger fin, mais pas forcément sans beurre. C’est saucer son assiette. C’est reprendre une bouteille de vin d’artisans vignerons. C’est manger le plus local possible dans le respect des saisons, mais avec un supplément d’amour. 

C’est une terrasse sur une place de village, c’est les copains de l’autre côté de la rue. C’est dire bonjour à son voisin en allant chercher le pain, et c’est « un digeo ? Pourquoi pas ?! »
Bref, c’est un resto où on épluche, on écaille, on pare, on confit, on glougloute, on picore, on tourne et retourne, on boit, on cuisine et on mange. C’est simple, mais c’est toute la différence. 
 

-Franquette-

31 rue de la chaîne – 31000 Toulouse
Réservations par téléphone au 06 26 30 67 52, ou via facebook

Ouvert du Mardi au Vendredi de 19h à 23h
Le Samedi de 12h à 15h puis de 19h à 23h
Fermé le Dimanche et Lundi